
雖然在台灣現在仍在初春時節,香格里拉台北遠東國際大飯店內卻已悄然為西西里的熱情夏天提早拉開了序幕。 4/24晚上應公司的合作夥伴義大利西西里酒商Marabino之邀,前往遠企38F馬可波羅餐廳參加一場名為「西西里豔陽美食」的高級晚宴,由於西西里菜搭酒在台灣還不是那麼普遍,頗具話題報導性,所以公司也同時另邀了三個媒體記者ㄧ起前往,多虧有(她)他們的參與,我也終於ㄧ賭遠企馬可波羅餐廳的風采,很是開心!!
當晚總共吃了近10道菜,共撘配Marabino 九款酒,菜單撘配如下,其中最後ㄧ支Moscato della Torre DOC甜酒正是今年義大利Vinitaly四月酒展中榮獲甜酒項目中第一名的酒款,它的特殊果味、香氣與餘韻,讓在場人士讚不絕口,我也非常喜歡。
4月23日至5月3日馬可波羅餐廳(38F)推出此項經典與創意融合的西西里美饌,想要嚐鮮的朋友可以趁此機會前往,NT$2,780加一成服務費,在高單價的餐廳中算是物超所值的一個選項!!另,經由飯店餐飲部協理朗博德(Gabriele Lombardo)的介紹,馬可波羅餐廳也有推出午餐時段pizza吃到飽的優惠,只要NT$688,也可以試試,聽說也不賴喔!!
4月24日(週五)《豔陽西西里》酒餚晚宴菜色如下:
馬可波羅開胃精選 佐Violetta IGT, 2007 Marabino
干貝柑橘沙拉佐爐烤甜椒 佐Impronta IGT, 2006 Marabino
鮮蝦沙拉襯北非香料小米佐檸檬雞汁 佐Eureka IGT, 2007 Marabino
蕃茄筆管麵襯璞司答起士及蘇炸茄丁 佐Carmen IGT, 2007 Marabino
碳烤鮪魚菲力襯風乾蕃茄及雞豆泥燉茄丁 佐Don Pasquale DOC, 2006 Marabino
小牛犢捲菠菜捲佐紅酒醬汁 佐Don Paolo IGT, 2005 Marabino
碳烤羊排及西西里香腸襯爐烤蕃茄 佐Archimede DOC, 2005 Marabino
傳統西西里冰淇淋襯杏仁餅及紅酒雪碧 佐Moscato della Torre DOC, 2006 Marabino
咖啡或紅茶佐義式小點